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Sabores de Argentina
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Sabores de Argentina — 40 recetas para recorrer un país a través de su cocina
Mucho más que asado y empanadas, la gastronomía argentina cambia de sabor en cada región. Sabores de Argentina reúne 40 recetas tradicionales que recorren el país desde las brasas y los bodegones hasta las cocinas del Noroeste, Cuyo, el Litoral y la Patagonia.
En sus páginas encontrarás preparaciones como asado argentino, choripán, milanesa napolitana, locro, humitas, chipá, pescados de río, cordero y amasados tradicionales, junto con dulces y recetas que forman parte de la mesa familiar argentina.
Cada receta incluye ingredientes, cantidades, porciones e instrucciones paso a paso, además de claves de preparación para trabajar correctamente técnicas como las brasas, los guisos, el repulgue y las masas.
Un recetario pensado para descubrir una Argentina gastronómica diversa, regional y profundamente ligada a la reunión alrededor de la mesa.
Incluye 40 recetas tradicionales organizadas y listas para preparar en casa.