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Sabores de Chile
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Sabores de Chile — 40 recetas tradicionales de norte a sur
De la cocina campesina del centro a los sabores marinos del litoral y las preparaciones del sur, Sabores de Chile reúne 40 recetas tradicionales que muestran la enorme variedad gastronómica de un país marcado por territorios y productos muy diferentes.
En sus páginas encontrarás clásicos como empanadas de pino, pastel de choclo, humitas, porotos granados, cazuela, charquicán, sopaipillas, marraqueta y preparaciones con pescados y mariscos, además de recetas dulces y bebidas tradicionales.
Cada receta incluye ingredientes, cantidades, porciones e instrucciones detalladas paso a paso, junto con consejos que ayudan a conseguir el sabor y la textura característicos de cada preparación.
Un recorrido culinario que permite conocer Chile a través de sus ingredientes, sus regiones y las recetas que forman parte de su mesa cotidiana.
Incluye 40 recetas tradicionales organizadas y listas para preparar en casa.