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Sabores de Costa Rica
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Sabores de Costa Rica — 40 recetas para volver a la mesa tica
Hay sabores que inmediatamente recuerdan a casa. Sabores de Costa Rica reúne 40 recetas tradicionales que recorren la cocina cotidiana, las celebraciones, las costas, Guanacaste y esas preparaciones que suelen acompañar el cafecito de la tarde.
En sus páginas encontrarás clásicos como gallo pinto, casado, olla de carne, arroz con pollo, tamales, chifrijo, rice and beans, rondón, chorreadas y tortillas palmeadas, además de picadillos, recetas de maíz, dulces y bebidas preparadas desde sus ingredientes básicos.
Cada receta incluye ingredientes, cantidades, porciones e instrucciones detalladas paso a paso, adaptadas para prepararse en casa sin perder las técnicas y sabores que caracterizan la cocina costarricense.
Un recetario que reúne distintas regiones y momentos de la vida tica en una misma colección: comida sencilla, familiar y hecha para compartir.
Incluye 40 recetas tradicionales organizadas y listas para preparar en casa.