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Sabores de Mexico
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Sabores de México — 40 recetas para descubrir una de las cocinas más vibrantes del mundo
Maíz, chiles, moles, hierbas y técnicas transmitidas por generaciones dan vida a Sabores de México, un recetario con 40 preparaciones tradicionales que recorre distintas regiones y muestra la enorme riqueza de su cocina.
En sus páginas encontrarás recetas del Centro y Ciudad de México, Occidente y Bajío, Oaxaca y el Sur, el Golfo y la Península, además de antojitos, dulces y bebidas. Entre ellas aparecen clásicos como tacos al pastor, chiles en nogada, moles y otras preparaciones emblemáticas de la mesa mexicana.
Cada receta presenta ingredientes, cantidades e instrucciones explicadas paso a paso, pensadas para acercar técnicas y sabores tradicionales a una cocina casera.
Un viaje gastronómico por una cocina colorida, intensa y profundamente ligada a su historia, donde cada región tiene algo distinto que contar a través de sus sabores.
Incluye 40 recetas tradicionales organizadas y listas para preparar en casa.